Premiérová Degushow: v hlavní roli Sonberk, Švanci a smích

Večer 30. 1. 2025 bylo v nově otevřeném KOREK Winebaru na Lidické ulici rušno. Pořádala se tu totiž řízená degustace. To je pro takový podnik samozřejmostí, ale tato degustace byla v něčem výjimečná. Kromě výborného vína od moravského vinařství Sonberk prožili hosté navíc neřízenou talk show s legendou českého fotbalu Petrem Švancarou.
Celým večerem provázal sommelier Miloš Zavřel, který se své nové role moderátora zhostil jako nefalšovaný profesionál.
Degustace zahrnovala výběr toho nejlepšího od vinařství Sonberk. Historie tohoto vinařství sahá až do 13. století a v současnosti pěstuje na úctyhodných 40 hektarech půdy především Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín. I tato vína samozřejmě hosté měli možnost ochutnat, dále pak například Merlot, Sémillon, Rulandské šedé a další, dohromady osm vzorků vín. Mimochodem, Sonberk Pálava VOC vyhrála v roce 2015 prestižní ocenění Nejlepší suché aromatické víno světa podle časopisu Decanter.
Ředitel Sonberku David Pavlíček o svém vinařství mimo jiné zmínil, že z ručně sklizených hroznů vyrábí ročně asi 150 000 lahví bílých, čistě přívlastkových vín charakteristických výraznou ovocností, šťavnatostí, vysokou mineralitou a nezaměnitelnou kořenitostí. Vín navíc vyrábí způsobem, který je šetrný k životnímu prostředí i přírodě.
Petr Švancara pak v průběhu degustace prakticky každou informaci trefně, a hlavně vtipně glosoval, podělil se s přítomnými o své fotbalové i soukromé zážitky a rovněž o neocenitelné rady do života, za což si vysloužil smích a potlesk. A přestože se nakonec ukázalo, že Švanci si dává od alkoholu pauzu, vzhledem k jeho častým hláškám by to člověk občas ani nepoznal.
Ukázalo se, že náš nový koncept degustace a talk show v jednom se povedl a získal skvělé ohlasy. Poděkování patří nejen panu Pavlíčkovi, Švancimu a Milošovi, ale také všem přítomným hostům, díky kterým se večer nesl v nádherně uvolněné a zábavné atmosféře.
Už teď můžeme oznámit, že chystáme další Degushow s novými hosty, které budou stát za to.
Líbil se ti článek?
Nezmeškejte další novinky a přihlaste se k našemu newsletteru